Sprossen und Keimen

Sprossen und Keimen

Während es noch klirrend kalt ist, bereitet sich die Natur schon auf das Frühjahr vor, in der TCM die Zeit des Holzelementes: Leber und Gallenblase werden besonders aktiv.
Alle grünen und bitteren Nahrungsmittel unterstützen Leber und Gallenblase.

  • Wenn mich die Lust auf frisches Grün packt – und das tut sie regelmäßig – hole ich meinen Keimapparat hervor, Kressesamen, Gelbsenf oder Getreidekörner und schon geht es los.

Hier die wichtigsten Grundregeln zur Sprossenzucht:

  • Sprossen immer feucht – nicht nass – halten
  • Sprossen brauchen genug Platz und Licht
  • 21°Raumtemperatur ist ideal

    Was ich neben dem Geschmack an den Sprossen schätze:

    1) sie sind frei von Schadstoffen
    2) dafür reich an Vitaminen,Mineralien,Spurenelementen,Enzymen und Chlorophyll
    3) die enthaltenen Scharfstoffe erhöhen die Darmaktivität,wirken krampf-und schmerzlindernd
    4) die Bitterstoffe regen die Verdauung an
    5) und ich beobachte sie gerne beim Wachsen
    Gut keimen lassen sich Hülsenfrüchte, Getreide und Samen.

    Neugierig bin ich schon auf meinen ersten Weizengrassaft. Dazu lasse ich Weizenkörner 3 Tage lang keimen, anschließend werden sie in meinem Entsafter zu einem Powerdrink gepresst.

    TCM Fasten

    TCM Fasten-Beflügelt durch innere Reinigung

    Jeden Frühling dürfen wir uns wieder über das neue Grün, das so unaufhaltsam aus der Erde sprießt und an Bäumen und Sträuchern sprießt, erfreuen.  Gewaltige Kräfte sind da am Werk. In keiner anderen Jahreszeit ist die Dynamik des Wachsens so intensiv wahrzunehmen wie im Frühling. Auch in unserem Körper läuft der Stoffwechsel nun auf Hochtouren.

    Frühjahrsputz ist nun angesagt!

    Nach der TCM befinden wir uns jetzt in der Wandlungsphase Holz. Dem Holzelement ist die Kindheit, die Farbe Grün, der sure Geschmack, das Yin Organ Leber, das Yang Organ Gallenblase, sowie die Fähigkeit sich durchzusetzen, zugeordnet. Die Energie bewegt sich nun nach oben. Jetzt ist also eine gute Zeit, um sein Magen-Darmsystem und somit auch den Geist von überschüssigen Altlasten zu befreien. Denn durch unsere oft zu sättigende Ernährung im Winter bleiben meist Schlacken im Darm liegen, die nun unseren Energiefluß stören. Mit einer gezielten Anleitung gelingt es jedem, die notwendige Entlastung für seinen Körper zu schaffen.

    Die TCM empfiehlt nun Getreidekuren von3, 6 oder 9 Tagen. In der Kürze liegt die Würze, das ist auch as Erfolgssystem der TCM, denn zu lange und zu itensive Fastenkuren schwächen unsere Lebensenergie, also unser Qi.

    • Ich darf Sie nun zu einer Fastenwoche im Vitalraum einladen.

    Gemeinsam werden wir versuchen Körper, Geist und Seele eine Auszeit zu geben.

    Mit Getreide, Gemüse, Suppen und Kräutertees wird unser Darm sanft gereinigt.

    Viel Schlaf, Bewegung, Bauchmassagen, Leberwickel, Ruhe, Entspannung und viele andere Tipps unterstützen zusätzlich den Körperbei seine Arbeit.

    Eine entspannende Klangschalen-Meditation wird nun auch unsere Seele zum Loslassen anregen.

    • Wann:Montag 11.4. bis Freitag 15.4. 2011 jeweils 16.30 -17.30
    • Wo: Vitalraum Langenzersdorf
    • Kosten: Euro 100.-
    • Kursleitung: Andrea Seisl,Dipl.Ernährungsberaterin nach der TCM
    • Anmeldung:im Vitalraum oder er E-Mail andrea.seisl@aon.at

    Lass Deine Nahrung Deine Medizin

    und Deine Medizin Deine Nahrung sein.

    Hippokrates