![\"\"](\"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/BN5O2878-266x400.jpg\" "\\"BN5O2878\\"")
<\/a>Mit Erdnu\u00df\u00f6l<\/strong> haben wir letzte Woche\u00a0 ein leckeres Wokgericht gezaubert. Dazu haben wir Erdnu\u00df\u00f6l im Wok erhitzt (wunderbarer Duft), Zwiebel, Paprika, Zucchini und zuletzt Putenstreifen angebraten. Zum Schlu\u00df noch ein Schu\u00df Erdnu\u00df\u00f6l dazu, mit Reis serviert, gelingt innerhalb k\u00fcrzester Zeit ein wunderbares Essen. Erdnu\u00df\u00f6l hat einen besonders hohen Anteil an \u00d6ls\u00e4uren und Linolens\u00e4uren. \u00d6ls\u00e4ure regt die Gallenproduktion an und wirkt verdauungs-f\u00f6rdernd. \u00d6ls\u00e4ure und Linolens\u00e4ure sch\u00fctzen Herz, Kreislauf und Gef\u00e4\u00dfsysteme.<\/p>\nEines meiner liebsten \u00d6le kommt von der Macadamianu\u00df. Schon beim \u00d6ffnen der Flasche, beim Schnuppern des wunderbaren s\u00fc\u00dfen, voll nussigen Duftes m\u00f6chte ich kosten, mich damit einh\u00fcllen, trage es auf meine Haut auf .. zum Anbei\u00dfen gut.<\/p>\n
Macadamianu\u00df\u00f6l<\/strong> ist besonders hautfreundlich und vertr\u00e4glich, regenerierend, sch\u00fctzt vor freien Radikalen und hat einen nat\u00fcrlichen Lichtschutzfaktor von 3 – 4. Das \u00d6l ist hocherhitzbar und pa\u00dft besonders gut zu S\u00fc\u00dfspeisen, Mozarella, Karotten und Fisch.<\/p>\n Duft und Geschmack von Lein\u00f6l<\/strong> sind gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig. Meine Kollegin und ich sind dabei, mit verschiedenen \u00d6len zu experimentieren. Dazu nehmen wir nur \u00d6le, bei deren Herstellung alle wichtigen Wirkstoffe wie unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren erhalten geblieben sind. Mit Erdnu\u00df\u00f6l haben wir letzte Woche\u00a0 ein leckeres Wokgericht gezaubert. Dazu haben<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,3],"tags":[120,107,57,110,22,109,108,111,106],"class_list":["post-1543","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gesundheit","category-vitaltipps","tag-cholesterinsenkend","tag-erdnussol","tag-fruhjahrskur","tag-gesund","tag-kochen","tag-leinol","tag-macadamianussol","tag-nusse","tag-ungesattigte-fettsauren"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1543"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1868,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1543\/revisions\/1868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAber weil es eines der ges\u00fcndesten \u00d6le \u00fcberhaupt ist wegen des besonders hohen Anteils an unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren (ca. 51% 3-fach unges\u00e4ttigte !), probiere ich es trotzdem. Gut, Duft und Geschmack sind nicht wirklich berauschend, eher neutral bis herb.
\nBesonders weil ich wei\u00df, da\u00df es stark cholesterinsenkend wirkt, au\u00dferdem ein guter Schutz gegen Herzinfarkt, Schlaganfall und Brustkrebs sein soll, werde ich es ab jetzt regelm\u00e4\u00dfig einnehmen. (mind. 2 TL \/ pro Tag). Vielleicht schmeckt es mir irgendwann so wie meiner Freundin Ulli, die Lein\u00f6l auf jeden Salat, auf Erd\u00e4pfel und Topfen gibt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"