{"id":1426,"date":"2012-02-02T10:04:54","date_gmt":"2012-02-02T09:04:54","guid":{"rendered":"http:\/\/vitalraum.co.at\/content\/?p=1426"},"modified":"2013-02-18T14:24:33","modified_gmt":"2013-02-18T13:24:33","slug":"sprossen-und-keimen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/2012\/02\/sprossen-und-keimen\/","title":{"rendered":"Sprossen und Keimen"},"content":{"rendered":"<p>W\u00e4hrend es noch klirrend kalt ist, bereitet sich die Natur schon auf das Fr\u00fchjahr vor, in der TCM die Zeit des Holzelementes: Leber und Gallenblase werden besonders aktiv.<br \/>\nAlle gr\u00fcnen und bitteren Nahrungsmittel unterst\u00fctzen Leber und Gallenblase.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1429\" title=\"kresse\" src=\"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/kresse.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"327\" srcset=\"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/kresse.jpg 393w, https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/kresse-139x116.jpg 139w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Wenn mich die Lust auf\u00a0frisches Gr\u00fcn\u00a0packt &#8211; und das tut sie regelm\u00e4\u00dfig &#8211; hole ich meinen <strong>Keimapparat <\/strong>hervor, Kressesamen, Gelbsenf oder Getreidek\u00f6rner und schon geht es los.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Hier die wichtigsten Grundregeln zur Sprossenzucht<\/strong>: <strong><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Sprossen immer feucht &#8211; nicht nass &#8211; halten<\/strong><\/li>\n<li><strong>Sprossen brauchen genug Platz und Licht<\/strong><\/li>\n<li><strong>21\u00b0Raumtemperatur ist ideal<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul><\/ul>\n<p>Was ich neben dem Geschmack an den Sprossen sch\u00e4tze:<\/p>\n<p>1) sie sind frei von Schadstoffen<br \/>\n2) daf\u00fcr reich an Vitaminen,Mineralien,Spurenelementen,Enzymen und Chlorophyll<br \/>\n3) die enthaltenen Scharfstoffe erh\u00f6hen die Darmaktivit\u00e4t,wirken krampf-und schmerzlindernd<br \/>\n4) die Bitterstoffe regen die Verdauung an<br \/>\n5) und ich beobachte sie gerne beim Wachsen<br \/>\nGut keimen lassen sich H\u00fclsenfr\u00fcchte, Getreide und Samen.<\/p>\n<blockquote><p>Neugierig bin ich schon auf meinen ersten<strong> Weizengrassaft. <\/strong>Dazu lasse ich Weizenk\u00f6rner 3 Tage lang keimen, anschlie\u00dfend werden sie in meinem Entsafter zu einem Powerdrink gepresst.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u00e4hrend es noch klirrend kalt ist, bereitet sich die Natur schon auf das Fr\u00fchjahr vor, in der TCM die Zeit des Holzelementes: Leber und Gallenblase werden besonders aktiv. Alle gr\u00fcnen und bitteren Nahrungsmittel unterst\u00fctzen Leber und Gallenblase. Wenn mich die<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1429,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,3],"tags":[55,92,94,93,59,90,91],"class_list":["post-1426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesundheit","category-vitaltipps","tag-entgiftung","tag-galle","tag-korner","tag-kraeuter","tag-leber","tag-sprossen","tag-tcm"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1426"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1435,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426\/revisions\/1435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitalraum.co.at\/content\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}